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パリの日本食 



パリの街を歩いていると、かなりの日本食レストランが有ります。
レストランと言っても高級店ではなく、ラーメン屋・うどん屋・蕎麦屋・寿司屋・回転寿司等々。

ところが、これらのお店はほとんど日本人がやってはいません。
どう見ても日本人が考えそうもない巻物や、訳の判らない料理が多いのです。

そんな店は、鮨もサーモンが乗ったのがほとんどだったり。

歩いていて見つけたのですが、日本人はどんな変わった人でも「焼き高知」なんて名前は付けないでしょう。

そして店の前には宅は用のバイクが沢山並んでいたりするのです。

フランス料理の修業をしている日本人は多そうなのに、ブームを過ぎ定着した感のある日本食の現場に日本人はいないのです。

回転寿司チェーンの方、パリでお店やってみませんか!

お総菜を売っているお店なんかでも、サーモンの乗ったお寿司や海苔巻きなど結構見かけます。
商売になるかもしれませんよ。

2011paris141.jpg

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テーマ: パリ、フランス - ジャンル: 海外情報

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